美食
正宗鸡鸭血汤
经典上海 菜式，鸡鸭血汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
87
热量
kcal
8
蛋白质
g
4
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
225克
辅料
香菜
20克
菠菜
23克
大白菜
30克
葱
47克
调料
香叶
2毫升
咖喱
28毫升
泡菜
38克
白醋
8毫升
红酒
5克
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸭蛋翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟