美食

正宗鲜肉月饼

地道上海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 133分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 121次浏览

📊 营养参考（每份）

260 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 245g

羊杂 233g

辅料

西兰花 10g

丝瓜 56g

调料

小茴香 8g

蜂蜜 31ml

泡菜 27g

花生酱 20ml

孜然 37ml

辣椒酱 8g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 2分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟