美食
清蒸八宝饭
上海 名菜，八宝饭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
416
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
475克
鲈鱼
321克
辅料
蒜
100克
西红柿
92克
调料
味精
3克
糖
9克
料酒
30毫升
八角
4克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟