美食
特色蟹粉豆腐
上海 经典美食，蟹粉豆腐 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
563
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
470克
蟹粉
340克
辅料
香菜
38克
姜
35克
葱
17克
调料
醋
24毫升
老抽
12毫升
盐
8克
胡椒粉
3克
糖
20克
鸡精
4克
料酒
24毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟