美食
正宗白斩鸡
精选上海 食材，白斩鸡 原汁原味
📊 营养参考（每份）
284
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
404克
辅料
洋葱
29克
香菜
40克
香菜
40克
调料
盐
4克
胡椒粉
2克
老抽
11毫升
糖
17克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟