美食
正宗油爆虾
上海 名菜，油爆虾 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
101
热量
kcal
9
蛋白质
g
4
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
204克
辅料
海带
38克
南瓜
20克
西红柿
60克
调料
花椒粉
8毫升
小茴香
27毫升
糖
27克
泡菜
21克
酸菜
21克
蜂蜜
27毫升
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟