美食
正宗八宝饭
上海 特色
📊 营养参考（每份）
214
热量
kcal
19
蛋白质
g
9
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
270克
辅料
菠菜
68克
荷兰豆
67克
苦瓜
20克
调料
酸菜
29毫升
番茄酱
38克
啤酒
16毫升
八角
8克
胡椒粉
5克
辣椒酱
29毫升
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟