美食
特色蟹粉豆腐
上海 名菜，蟹粉豆腐 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
445
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
400克
蟹粉
468克
辅料
香菜
50克
洋葱
48克
调料
料酒
24毫升
淀粉
10克
盐
3克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟