美食

秘制高桥松饼

上海 名菜,高桥松饼 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 76次浏览

📊 营养参考(每份)

295 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 586克
鱿鱼 544克

辅料

四季豆 80克
豌豆 61克

调料

花椒 5克
米醋 13克
香叶 4克
冰糖 17克
21毫升
沙茶酱 36克
生抽 39毫升

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟