美食
秘制鸡鸭血汤
上海 传统美食，鸡鸭血汤 做法讲究
📊 营养参考（每份）
102
热量
kcal
10
蛋白质
g
5
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
330克
辅料
油麦菜
45克
空心菜
30克
杏鲍菇
42克
调料
番茄酱
40克
黄酒
9克
鸡精
3毫升
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入羊杂翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟