美食
麻辣本帮熏鱼
经典上海 菜式，本帮熏鱼 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
201
热量
kcal
19
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
475克
辅料
蒜
28克
土豆
23克
葱
43克
木耳
45克
调料
胡椒粉
6克
鸡精
8毫升
老抽
9克
鸡精
2毫升
味精
4克
醋
13毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟