美食
传统蟹粉豆腐
地道上海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
461
热量
kcal
45
蛋白质
g
22
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
405克
蟹粉
484克
辅料
洋葱
28克
姜
13克
香菜
28克
洋葱
43克
调料
料酒
21毫升
淀粉
12克
生抽
19毫升
老抽
6毫升
胡椒粉
3克
醋
16毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟