美食

上海南翔小笼

上海 经典美食,南翔小笼 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 69次浏览

📊 营养参考(每份)

588 热量 kcal
57 蛋白质 g
29 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 520克
牛肉 390克
羊杂 226克

辅料

芋头 77克
玉米 20克
丝瓜 40克
金针菇 61克

调料

泡菜 6克
鸡精 2克
豆瓣酱 40毫升
孜然 9毫升
桂皮 6克

👣 制作步骤

1

鱿鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱿鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟