美食
秘制油爆虾
上海 经典美食，油爆虾 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
1038
热量
kcal
102
蛋白质
g
51
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
347克
猪肝
583克
章鱼
597克
辅料
平菇
42克
红薯
20克
香菜
20克
调料
白醋
15克
醋
21克
咖喱
9毫升
芝麻酱
32克
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟