美食
秘制八宝饭
精选上海 食材，八宝饭 原汁原味
📊 营养参考（每份）
182
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
152克
甲鱼
179克
辅料
莲藕
37克
木耳
75克
调料
辣椒粉
11克
香醋
15毫升
番茄酱
16毫升
孜然
9毫升
香叶
2克
梅干菜
20毫升
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟