美食

秘制小笼包

上海特色

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 134次浏览

📊 营养参考（每份）

365 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 381g

豆腐 258g

鸡蛋 428g

辅料

红椒 38g

土豆 41g

调料

生抽 10ml

生抽 21ml

鸡精 24ml

糖 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟