美食

秘制生煎包

经典上海菜式，生煎包家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 70次浏览

📊 营养参考（每份）

108 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 243g

辅料

西红柿 33g

葱 61g

调料

陈醋 25g

醋 4g

味精 10g

番茄酱 21g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 7分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

8

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 16分钟