美食

香辣八宝饭

上海经典美食，八宝饭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 36次浏览

📊 营养参考（每份）

201 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 358g

牛肉 204g

辅料

木耳 19g

红椒 45g

红椒 33g

调料

糖 20g

鸡精 10ml

生抽 30ml

盐 16g

酱油 16ml

味精 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟