美食

上海小笼包

精选上海 食材,小笼包 原汁原味

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 205次浏览

📊 营养参考(每份)

141 热量 kcal
13 蛋白质 g
7 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 251克
鳜鱼 212克

辅料

小白菜 20克
苦瓜 47克

调料

芝麻酱 6毫升
咖喱 24毫升
米醋 16毫升
白糖 37克

👣 制作步骤

1

鲍鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲍鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟