美食

上海小笼包

上海 经典美食,小笼包 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 140次浏览

📊 营养参考(每份)

283 热量 kcal
27 蛋白质 g
14 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 234克
虾仁 308克

辅料

青椒 33克
红椒 30克

调料

8毫升
料酒 8毫升
23毫升
鸡精 3毫升
老抽 19毫升

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟