美食
特色果仁张
天津 名菜，果仁张 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
72
热量
kcal
6
蛋白质
g
3
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
245克
辅料
四季豆
55克
土豆
74克
白萝卜
46克
苋菜
20克
调料
泡菜
31克
八角
2毫升
蚝油
12克
啤酒
3克
醋
24克
味精
3毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟