美食

特色面茶

天津经典美食，面茶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 140分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 287次浏览

📊 营养参考（每份）

204 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 321g

龙虾 211g

辅料

红椒 73g

豌豆 70g

木耳 49g

金针菇 27g

油麦菜 34g

调料

芝麻酱 26ml

梅干菜 31ml

冰糖 24ml

生抽 40ml

陈醋 12g

胡椒粉 35ml

蜂蜜 26g

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 4分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 12分钟

6

大火收汁至浓稠

⏱️ 19分钟