美食
特色天津炸酱面
天津 传统美食，天津炸酱面 做法讲究
📊 营养参考（每份）
383
热量
kcal
37
蛋白质
g
19
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
325克
猪肉末
415克
辅料
姜
26克
香菜
18克
香菜
42克
调料
胡椒粉
3克
醋
24毫升
老抽
14毫升
盐
3克
蚝油
13克
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
面条处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将面条裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟