美食

红烧煎饼果子

经典天津菜式，煎饼果子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 78次浏览

📊 营养参考（每份）

346 热量 kcal

33 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 226g

猪肉 396g

鸡肉 375g

辅料

蒜 10g

红椒 46g

调料

糖 24g

醋 14g

酱油 21ml

鸡精 30ml

糖 30ml

糖 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟