美食

特色八珍豆腐

特色天津地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 160次浏览

📊 营养参考（每份）

121 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 201g

墨鱼 247g

辅料

芹菜 35g

青萝卜 23g

调料

咖喱粉 34ml

黄酒 31g

芝麻酱 32g

甜面酱 4g

桂皮 18g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 5分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 18分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 12分钟

8

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟