美食

特色十八街麻花

天津特色

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 240次浏览

📊 营养参考（每份）

132 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 229g

辅料

香菇 42g

胡萝卜 46g

胡萝卜 25g

调料

料酒 5g

老抽 30ml

味精 24g

糖 7ml

酱油 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟