美食
经典锅巴菜
天津 特色
📊 营养参考（每份）
181
热量
kcal
17
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
338克
辅料
香菇
28克
姜
20克
调料
胡椒粉
6克
糖
12毫升
糖
25克
味精
5毫升
料酒
8克
老抽
13毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟