美食

秘制狗不理包子

经典天津菜式，狗不理包子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 136次浏览

📊 营养参考（每份）

329 热量 kcal

31 蛋白质 g

16 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 402g

鸭肉 216g

辅料

青椒 38g

红椒 32g

木耳 49g

姜 29g

调料

老抽 6ml

老抽 15ml

味精 27ml

味精 5ml

生抽 22ml

料酒 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 9分钟