美食

传统麻花

天津特色

📍 ⏱️ 132分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 24次浏览

📊 营养参考（每份）

207 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 555g

鸡心 228g

辅料

南瓜 48g

胡萝卜 76g

红薯 28g

土豆 11g

调料

盐 24ml

白糖 3ml

芝麻酱 34ml

醋 40g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 4分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 2分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 10分钟