美食
清蒸十八街麻花
地道天津 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
316
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
439克
鲈鱼
307克
辅料
红椒
126克
黄瓜
43克
豆角
110克
调料
八角
6克
味精
2克
豆瓣酱
16克
蚝油
11克
👣 制作步骤
1
面粉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将面粉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟