美食
红烧十八街麻花
天津 经典美食，十八街麻花 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
775
热量
kcal
75
蛋白质
g
38
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
365克
五花肉
380克
辅料
木耳
61克
土豆
92克
调料
鸡精
3克
蚝油
19克
香叶
4克
醋
16毫升
👣 制作步骤
1
面粉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入面粉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟