美食
天津贴饽饽熬小鱼
经典天津 菜式，贴饽饽熬小鱼 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
321
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
433克
鸡蛋
325克
鲜虾
467克
辅料
茄子
61克
姜
34克
四季豆
61克
青椒
75克
豆芽
80克
调料
咖喱
28毫升
味精
3毫升
生抽
12毫升
沙拉酱
12毫升
酸菜
11毫升
豆瓣酱
3毫升
花椒
4克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟