美食

特色十八街麻花

天津经典美食，十八街麻花做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 231次浏览

📊 营养参考（每份）

1068 热量 kcal

103 蛋白质 g

51 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 288g

虾仁 469g

鸭肉 266g

辅料

红椒 33g

红椒 27g

木耳 46g

蒜 28g

调料

味精 26ml

盐 21g

生抽 26g

酱油 18ml

胡椒粉 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟