美食

传统八珍豆腐

地道天津 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 72次浏览

📊 营养参考(每份)

226 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 372克
老豆腐 371克

辅料

100克
香菇 53克
黄瓜 49克
白菜 105克

调料

味精 4克
桂皮 5克
蚝油 11克
16克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟