美食

特色锅巴菜

地道天津风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 127次浏览

📊 营养参考（每份）

282 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 257g

辅料

红椒 26g

洋葱 48g

调料

生抽 7ml

醋 22g

老抽 17ml

老抽 12ml

生抽 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟