美食
传统老爆三
天津 经典美食，老爆三 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
248
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
177克
甲鱼
521克
辅料
山药
61克
红椒
45克
黄椒
52克
小白菜
41克
调料
红酒
27毫升
番茄酱
13毫升
丁香
38克
米醋
9克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟