美食

清蒸狗不理包子

经典天津 菜式,狗不理包子 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 119次浏览

📊 营养参考(每份)

300 热量 kcal
29 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 432克
猪肉 439克

辅料

香菜 12克
洋葱 16克

调料

7克
14毫升
老抽 10毫升
料酒 22毫升
淀粉 18克
生抽 29毫升

👣 制作步骤

1

面粉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

辅料切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将面粉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟