美食
红烧煎饼果子
天津 经典美食，煎饼果子 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
405
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
392克
五花肉
381克
辅料
洋葱
60克
香菜
85克
调料
盐
6克
鸡精
8克
花椒
5克
料酒
24毫升
蚝油
14克
糖
20克
👣 制作步骤
1
面粉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入面粉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟