美食
正宗耳朵眼炸糕
天津 经典美食，耳朵眼炸糕 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
376
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
441克
鸡肉
482克
辅料
青椒
20克
木耳
20克
调料
盐
8克
糖
25克
盐
4克
盐
7毫升
胡椒粉
7毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将鸡蛋裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟