美食

正宗耳朵眼炸糕

天津经典美食，耳朵眼炸糕做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 140次浏览

📊 营养参考（每份）

381 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 441g

鸡肉 482g

辅料

青椒 10g

木耳 20g

调料

盐 8g

糖 25g

盐 29g

盐 7ml

胡椒粉 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟