美食

香辣耳朵眼炸糕

经典天津菜式，耳朵眼炸糕家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 151次浏览

📊 营养参考（每份）

134 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 310g

辅料

姜 28g

蒜 27g

香菇 24g

土豆 29g

调料

醋 5ml

料酒 22g

鸡精 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟