美食
经典天津炸酱面
天津 传统美食，天津炸酱面 做法讲究
📊 营养参考（每份）
256
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
359克
猪肉末
375克
辅料
蒜
49克
香菜
24克
香菜
43克
葱
45克
调料
醋
11毫升
鸡精
8克
蚝油
12克
生抽
19毫升
👣 制作步骤
1
面条处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将面条裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟