美食

家常十八街麻花

经典天津菜式，十八街麻花家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 43分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 283次浏览

📊 营养参考（每份）

153 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 203g

猪肉 227g

辅料

土豆 44g

姜 35g

木耳 43g

调料

酱油 7g

酱油 6ml

糖 6ml

糖 22ml

老抽 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟