美食

天津熟梨糕

地道天津 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 114次浏览

📊 营养参考(每份)

413 热量 kcal
39 蛋白质 g
19 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 199克
甲鱼 156克
扇贝 218克

辅料

西兰花 20克
丝瓜 23克
豆芽 78克
青萝卜 20克
莲藕 20克

调料

7克
沙拉酱 4毫升
榨菜 19克
白酒 31毫升
白糖 13毫升
丁香 26毫升
雪菜 7毫升

👣 制作步骤

1

鲈鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲈鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟