美食

麻辣耳朵眼炸糕

地道天津风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 76次浏览

📊 营养参考（每份）

908 热量 kcal

89 蛋白质 g

45 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 407g

鸭肉 482g

辅料

木耳 20g

香菇 27g

香菇 21g

调料

糖 6g

酱油 10ml

鸡精 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟