美食
经典老爆三
天津 名菜，老爆三 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
301
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
贝类
262克
猪蹄
298克
辅料
豆芽
20克
紫菜
20克
调料
生抽
10克
咖喱酱
34毫升
盐
5毫升
花生酱
30克
甜面酱
38毫升
丁香
29毫升
👣 制作步骤
1
贝类洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入贝类大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟