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经典贴饽饽熬小鱼

经典天津菜式，贴饽饽熬小鱼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 92次浏览

📊 营养参考（每份）

678 热量 kcal

67 蛋白质 g

33 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 404g

牛肉 337g

鲫鱼 585g

辅料

蒜 53g

竹笋 71g

调料

盐 20g

蚝油 17ml

甜面酱 11ml

黄豆酱 6ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 13分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟