美食
经典锅巴菜
天津 名菜，锅巴菜 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
473
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
371克
猪肉
298克
鸡肉
492克
辅料
胡萝卜
31克
姜
50克
调料
味精
1毫升
酱油
12毫升
生抽
29毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟