美食

经典锅巴菜

天津 经典美食,锅巴菜 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 119次浏览

📊 营养参考(每份)

420 热量 kcal
41 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 339克
鲜虾 476克

辅料

小白菜 70克
花菜 31克

调料

味精 5毫升
梅干菜 24毫升
雪菜 22毫升

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟