美食

经典十八街麻花

天津 传统美食,十八街麻花 做法讲究

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 212次浏览

📊 营养参考(每份)

108 热量 kcal
10 蛋白质 g
5 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 304克

辅料

45克
41克

调料

蚝油 19克
鸡精 5克
胡椒粉 2克
淀粉 12克

👣 制作步骤

1

面粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟