美食

家常锅巴菜

经典天津菜式，锅巴菜家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 378次浏览

📊 营养参考（每份）

175 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 492g

辅料

土豆 15g

红椒 20g

土豆 31g

姜 24g

调料

鸡精 12ml

味精 24g

胡椒粉 24g

生抽 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟